شهيوات رمضان ميني بيتزا
· مقادير عجينة البيتزا
نصف
كيلو دقيق
معلقة كبير خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ
قبصة ملح
ملعقة حليب بودر
نصف كاس زيت زيتون
· صلصة الطماطم
بصلة صغيرة محكوكة (مبشورة)
3
حبات الطماطم محكوكة
زيت الزيتون
ملح
إبزار
· طريقة التحضير
يشحر
البصل في الزيت حتى يلين نضيف الطماطم و الملح و إبزار، نتركها حتى تستوي و تصبح
صلصة كثيفة نتركها لتبرد.
جبن موزاريلا و سمك معلب
جبن موزاريلا و سمك معلب
· التحضير البيتزا المرحلة الأخيرة
فوق
مائدة مرشوشة بالطحين نبسط العجين على سمك رقيق تقطع إلى دوائر بواسطة مرشم نصففها في صفيحة مدهونة أو مفروشة
بورق سولفيريزي
ثتقب بالشوكة وندخلها الفران .
فوق دوائر العجين نبسط ملعقة من الصلصة ثم السمك المعلب ثم الجبن المفروم قليل من الزعتر وندخلها الى الفرن حتى يذوب الجبن وتقدم ساخنة.
ثتقب بالشوكة وندخلها الفران .
فوق دوائر العجين نبسط ملعقة من الصلصة ثم السمك المعلب ثم الجبن المفروم قليل من الزعتر وندخلها الى الفرن حتى يذوب الجبن وتقدم ساخنة.